酒店餐饮数字化运营虚拟实训系统是一款专为酒店餐饮行业打造的综合性实训工具,它由餐饮菜单管理、餐饮生产管理、餐饮销售管理、餐饮人力资源和餐饮服务质量控制等核心模块构成,通过虚拟现实技术和智能化游戏化相结合的方式将餐饮管理与运营生动化、实例化的呈现,提高教学过程的情景仿真度、提高课程的趣味性,使学生更好的接收和掌握餐饮管理与运营的基础知识,可以有效地提高课程质量。旨在全方位提升酒店餐饮运营管理能力。
餐饮菜单管理模块,可灵活进行菜品信息录入、更新与调整,实现菜品定价、分类管理以及根据季节和市场需求快速更换菜单。餐饮生产管理模块,能精准把控食材采购、库存盘点,优化厨房生产流程,减少食材浪费,提高生产效率。餐饮销售管理模块,助力营销活动策划、客户订单管理以及销售数据分析,挖掘潜在销售机会。餐饮人力资源模块,负责员工排班、绩效考核、培训管理等,合理配置人力,提升员工工作效率。餐饮服务质量控制模块,通过收集客户反馈,分析服务流程中的问题,不断优化服务标准,提升客户满意度。各模块协同运作,为酒店餐饮数字化运营提供全面支持。



